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2012/09/15

近日公開!Jazz & Cafe "Whisper" 予告編 (4)

さて、現店舗はまだ営業中、明け渡されるまでの準備期間に次なるお勉強!

今度はコーヒーの知識からエスプレッソマシンの使い方〜ラテアートまで、広〜く浅〜くお勉強してきたぜぃ・・・講師はバリスタの第一人者として有名なフリーバリスタ:阿部 圭介

うわぁ〜泥縄方式じゃ、こりゃなかなかうまく行かんわ!
120914b 120914c 写真左は恵比寿の"OSTERIA BAR Via PocaPoca"のバリスタさんの作品(夏らしくウォーターメロン・プーと、ウサちゃんGot Ice)写真右はぼくの処女作品、題して「UNCO」・・・まだまだお客様には出せません(次号に続く)

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'70年代からジャズ・シーンを撮り続けるフォトグラファー:内山 繁が世田谷区三軒茶屋に自身のジャズ・ルーム Jazz & Cafe "Whisper"を今秋オープン!

オープンまでの奮闘記をフェイスブック・ページ「Jazz & Cafe Whisper」<https://www.facebook.com/whisper.not>で実況中・・・「いいね!」ちょうだい!

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