三色釜揚げ @えん座

石神井公園のふるさと文化館「えん座」・・・紫（紫芋）と緑（大根葉）をからめた麺がここのウリ

今日は三色釜揚げ+野菜炊き込みごはん。（写真に写ってる徳利は酒じゃないよ、昼間っから呑むほどアル中じゃない）細麺だけどシコシコ

ミドリとアカなら大根葉とニンジンかね？と思ってオネイさんに訊いてみると意外！アカは唐辛子、ミドリは抹茶！（味覚音痴のぼくには違いが分からん）

そ言えば、帰り道、お腹のあたりがほんわかしてきた♪
浸け出汁にお酢を差すと、つゆだけ飲んでもさっぱりスープ Nice!